Analisis Citra Merek Sebagai Mediator Pengaruh Gerakan Media Sosial dan Partisipasi Boikot terhadap Minat Beli Produk KFC di Kalangan Gen Z (1997–2012) Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.62710/ptgqp608Keywords:
Citra Merek, Media Sosial, Partisipasi Boikot, Generasi Z, KFC, Minat BeliAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran citra merek sebagai mediator dalam pengaruh gerakan media sosial dan partisipasi boikot terhadap minat beli produk KFC di kalangan Generasi Z (kelahiran 1997–2012) di Indonesia. Fenomena boikot terhadap produk yang terkait dengan isu global, khususnya konflik Palestina-Israel, semakin berkembang di Indonesia, sebagian besar dipicu oleh penyebaran informasi melalui media sosial. Generasi Z, sebagai kelompok yang aktif di media sosial, memiliki kesadaran sosial yang tinggi dan cenderung selektif dalam memilih produk berdasarkan nilai-nilai etis. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei dan analisis statistik deskriptif menggunakan SPSS serta Structural Equation Modeling (SEM) berbasis LISREL untuk menguji hubungan antara variabel-variabel tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gerakan media sosial berpengaruh signifikan terhadap partisipasi boikot, namun pengaruh langsungnya terhadap minat beli tidak signifikan tanpa dimediasi oleh citra merek. Citra merek terbukti menjadi mediator penting yang mempengaruhi minat beli melalui persepsi negatif yang ditimbulkan oleh gerakan boikot. Temuan ini menggarisbawahi pentingnya manajemen citra merek dan strategi komunikasi dalam menghadapi dinamika sosial-politik yang berkembang, serta relevansinya bagi perusahaan dalam menjaga reputasi di era digital. Penelitian ini memberikan kontribusi terhadap pengembangan strategi pemasaran dan manajemen krisis merek di tengah meningkatnya gerakan sosial berbasis media digital.
Downloads
References
Abdulloh, A., & Nurhayati. (2025). PENGARUH CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK DAN KEPERCAYAAN KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DIMASA KRISIS SERUAN BOIKOT PRODUK UNILEVER DI KOTA BANDAR LAMPUNG DALAM PERSPEKTIF BISNIS ISLAM:(STUDI DI KOTA BANDAR LAMPUNG). JURNAL MEDIA AKADEMIK (JMA), 3(2). doi:DOI: 10.62281
Afifah, M. N., Abizar, Sutopo, H., & Albab, U. (2024). Pengaruh Gerakan Boikot Produk Pro Israel Di Media Sosial Terhadap Minat Beli Masyarakat Bandar Lampung. Jurnal Ekonomi Syariah Pelita Bangsa, 426-435. doi: https://doi.org/10.37366/jespb.v9i02.1918
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 179–211. doi:https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T
Alfaris, A. (2024). Gerakan sosial modern: seruan boikot produk afiliasi Israel melalui media sosial. Jurnal Ilmu Komunikasi, 292-298. doi: https://doi.org/10.21831/lektur.v7i4.23098
Almassawa, S. F. (2018). Pengaruh kualitas pelayanan, citra perusahaan dan implikasi kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal KREATIF: Pemasaran, Sumberdaya Manusia dan Keuangan, 6(3), 69-84. Retrieved from https://www.academia.edu/download/87034681/1120.pdf
Anggun Dyah Masitah, D. S. (2022). ANALISIS OPINI PUBLIK berdasarkan TEORI AGENDA SETTING pada PROSES PERENCANAAN PEMINDAHAN IKN. Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan, 10206-10217. doi:http://dx.doi.org/10.58258/jisip.v6i3.3374
Astari, N. (2021). Sosial Media Sebagai Media Baru Pendukung Media Massa untuk Komunikasi Politik dalam Pengaplikasian Teori Agenda Setting: Tinjauan Ilmiah pada Lima Studi Kasus dari Berbagai Negara. Jurnal Teknologi dan Informasi Bisnis, 131-142. doi:https://doi.org/10.47233/jteksis.v3i1.190
Bistara, S. R., & Sholahuddin, M. (2023). Pengaruh Iklan Media Sosial terhadap Purchase Intention dengan Brand Image sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Pajak dan Bisnis (Journal of Tax and Business), 4(1), 79-92. Retrieved from https://mail.stpi-pajak.ac.id/jurnal/index.php/JPB/article/view/80
Chairudin, A., & Sari, S. R. (2021). Model Hubungan Citra Merek dan Minat Beli Ulang: Peran Kepuasan Pelanggan dan Kesetiaan Pelanggan. Jurnal Manajemen, 112-126. doi: http://journal.unas.ac.id/oikonamia/index
Daulay, R., Hafni, R., & Nasution, S. M. (2022). Antaseden Kepuasan dan Loyalitas Penumpang Maskapai Penerbangan Low Cost Carrier di Indonesia. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 23(2), 177-193. Retrieved from https://jurnal.umsu.ac.id/index.php/mbisnis/article/view/11725
Fadila, S., & Mahmud, M. (2025). Pengaruh Environmental Awareness, Brand Trust, Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian The Body Shop Dengan Brand Loyalty Sebagai Media Intervening. Paradoks: Jurnal Ilmu Ekonomi, 8(2), 934-954. Retrieved from https://jurnal.feb-umi.id/index.php/PARADOKS/article/view/1251
Faisal, A., & Ekawanto, I. (2021). The role of social media marketing in increasing brand awareness, brand image and purchase intention. Indonesian Management and Accounting Research, 20(2), 185-208. doi:http://dx.doi.org/10.25105/imar.v20i2.12554
Ginting, K. P. (2024). Pengaruh Komunikasi Media Sosial Dan Kampanye Boikot Terhadap Keputusan Pembelian Oreo Melalui Persepsi Merek Di Generasi Z Indonesia : Studi Kasus Isu Boikot Israel. Undergraduate thesis. Retrieved from https://repository.uisi.ac.id/id/eprint/6807
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., Anderson, R. E., & Tatham, R. L. (2015). Multivariate data analysis.
Haniyah, A. Z., & Dewi, A. M. (2024). Citra Starbucks Pasca Kasus Pemboikotan Pro Israel. Concept: Journal of Social Humanities and Education, 3(1), 76-81. Retrieved from https://journal-stiayappimakassar.ac.id/index.php/Concept/article/view/959
Hasibuan, J. S., & Wayhuni, S. F. (2022). Spiritual Leadership dan Emotional Intelligence Terhadap Organizational Citizenship Behavior: Peran Mediasi Workplace Spirituality dan Job Satisfaction. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 23(1), 93-108. Retrieved from https://jurnal.umsu.ac.id/index.php/mbisnis/article/view/9617
Hermawan, J., & Junaidi, A. (2025). Pengaruh Kampanye Boikot melalui Media Sosial X terhadap Keputusan Pembelian Produk M. Prologia, 215-222. doi:https://doi.org/10.24912/pr.v9i1.33408
Hidayat, A., & Sari, W. P. (2025). (Astari, 2021). Kiwari, 104-111. doi:https://doi.org/10.24912/ki.v4i1.33740
Hisan, K., Gusnadi, A., Akmal, F., Aurelia, A. N., & Maesaroh, S. S. (2024). Dampak Gerakan Boikot Pada Produk McDonald’s Indonesia Melalui Analisis Citra Merek, Loyalitas Konsumen, dan Minat Beli. INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research, 4(3), 19150-19163. Retrieved from http://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/11470
IDNFinancials. (2025). PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST). Retrieved April 28, 2025, from IDNFinancials: https://www.idnfinancials.com/id/fast/pt-fast-food-indonesia-tbk
Jovianggi, B., & Soelasih, Y. (2020). Analisis atribut toko online terhadap repurchase intention dengan mediasi customer satisfaction di Indonesia. Jurnal Manajemen Maranatha, 20(1), 41-50. Retrieved from https://journal.maranatha.edu/index.php/jmm/article/view/2910
Junaidin, J., Irvan, N. F., Sabban, Y. A., & Sani, A. (2022). Pengaruh Motivasi dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan dengan Kepuasan Kerja Sebagai Variabel Mediasi pada Unit Laboratory dan Simulator Politeknik Ilmu Pelayaran Makassar. YUME: Journal of Management, 5(3), 738-748. Retrieved from https://www.journal.stieamkop.ac.id/index.php/yume/article/view/818
Keller, K. L. (1993). Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity. Journal of Marketing, 1–22. doi:https://doi.org/10.2307/1252054
Keser, E., & Söğütlü, R. (2023). Investigation of the mediating role of consumer boycott participation motives in the effect of consumer cynicism on consumer boycott behavior. Current Research in Social Sciences, 9(1), 69-91. Retrieved from https://dergipark.org.tr/en/pub/curesosc/issue/77808/1261916
Liana, Y. (2020). CITRA MEREK, KUALITAS PRODUK DAN BRAND PERSONALITY TERHADAP MINAT BELI. Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial, 188-197. Retrieved from https://jurnal.stkippgritulungagung.ac.id/index.php/inspirasi/article/download/1556/710
Listyoningrum, A., & Albari, A. (2017). ANALISIS MINAT BELI KONSUMEN MUSLIM TERHADAP PRODUK YANG TIDAK DIPERPANJANG SERTIFIKAT HALALNYA. Jurnal Ekonomi & Keuangan Islam, 40-51. doi:https://doi.org/10.20885/jeki.vol2.iss1.art4
Manullang, I. M. (2025). ANALISIS PENGARUH CITRA MEREK DAN KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN SIM CARD TELKOMSEL. Neliti, 49-71. Retrieved April 30, 2025, from https://media.neliti.com/media/publications/282613-analisis-pengaruh-citra-merek-dan-kepuas-269b8b38.pdf
Mariana, T., Suhartanto, D., & Gunawan, A. I. (2020). Prediksi Minat Beli Makanan Cepat Saji Halal: Aplikasi Theory of Planned Behavior. Prosiding The 11th Industrial Research Workshop and National Seminar, 1180-1185. Retrieved from https://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=2943958&val=26048&title=Prediksi%20Minat%20Beli%20Makanan%20Cepat%20Saji%20Halal%20Aplikasi%20Theory%20of%20Planned%20Behavior
Nugraha, A. H., Dalimunthe, K. L., Abidin, Z., Yuliana, & Hanami. (2024). Gerakan Sosial Aksi Boikot Melalui Social Identity Model of Collective Action Pada Isu Bela Palestina. Jurnal Socius: Jurnal of Sociology Research and Education, 82-94. doi: https://doi.org/10.24036/scs.v11i2.685
Panjaitan, G. M., & Simanjuntak, M. (2024). PENGARUH MEDIA SOSIAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN GEN Z; ANALISIS STRATEGI BRAND AWARNESS, LOYALITAS, DAN ORGANISASI PEMASARAN. Jurnal Spektrum Ekonomi, 194-206. Retrieved from https://multi.risetakademik.com/index.php/jim/article/view/14
Paramesthi, K. T., & Kusumawardhani, L. (2024). Persepsi Konsumen terhadap Brand Reputasi Kentucky Fried Chicken (KFC) dalam Gerakan Boikot. MUKASI: Jurnal Ilmu Komunikasi, 296-310. doi:10.54259/mukasi.v3i4.3297
Prasasti, T. E., & Ramadhika, A. (2024). PENGARUH CITRA MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA RESTORAN MCDONALD’S (STUDI KASUS PADA MAHASISWA KOTA BANDUNG DI MASA BOIKOT). Prosiding FRIMA (Festival Riset Ilmiah Manajemen dan Akuntansi), 1(7), 1393-1401. Retrieved from https://prosidingfrima.digitechuniversity.ac.id/index.php/prosidingfrima/article/view/670
Prawira, A. A., & Suardana, R. (2024). Keterkaiatan antara Citra Merek, Kepercayaan Merek, dan Celebrity Endorser Terhadap Keputusan Pembelian dan Peran Minat Beli Sebagai Mediator. Ekonomis: Journal of Economics and Business, 8(2), 1931-1938. doi:10.33087/ekonomis.v8i2.2145
Putra, D. N., & Mukaromah, W. (2023). Pengaruh Electronic Word Of Mouth Dan Sosial Media Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Brand Image Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Mirai Management, 8(2). doi:https://doi.org/10.37531/mirai.v8i2.5135
Putriani, A. D. (2015). Pengaruh Citra Image (Brand Image) Dan Kualitas Terhadap Keputusan Pembelian Pada Pt. Fastfood Indonesia Tbk.(Kfc) Cabang Pematangsiantar. SULTANIST: Jurnal Manajemen dan Keuangan, 3(2), 1-8. Retrieved from https://sultanist.ac.id/index.php/sultanist/article/view/48
Regina, T. (2024). DAMPAK MEDIA SOSIAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN GENERASI Z. Jurnal Ilmiah Manajemen, Organisasi dan Bisnis Kompleksitas, 50-57. doi:https://doi.org/10.56486/kompleksitas.vol13no1.501
Revaldi, M., Budiyanti, H., Kurniawan, A. W., Sahabuddin, R., & Hamka, R. A. (2024). Pengaruh Integritas dan Loyalitas Terhadap Kinerja Karyawan Pegawai PT. Maruki Internasional Makassar. Jurnal Interdisipliner, 1(1), 11-22. Retrieved from http://www.eksopoda-publisher.com/index.php/JUNTER/article/view/167
Riadi, M. (2021, September 15). Citra Merek (Brand Image). Retrieved April 30, 2025, from kajianpustaka.com: https://www.kajianpustaka.com/2012/12/citra-merek-brand-image.html
Rizki, D., & Fikriya Aniqa. (2025). Peran Media Sosial dalam Mendorong Perilaku Konsumen terhadap Boikot Produk Israel. Journal of Sharia Economy and Islamic Tourism, 72-81. doi:http://joumal.ummat.ac.id/index.php/jseit
Rusti, A. D., Masnita, Y., & Kurniawati. (2024). Tinjauan Theory of Planned Behavior dalam Mempengaruhi Purchase Intention dan Purchase Behavior melalui Social Media. Jurnal Ekonomi Efektif, 116-130. doi: http://dx.doi.org/10.32493/JEE.v7i1.42567
Sahabuddin, R., Farid, A. M., Fariski, M., Rahman, F., & Arif, H. M. (2024). Persepsi Merek Sebagai Mediator Dalam Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Mahasiswa. Management, Economics, Trade, and Accounting Journal (META-JOURNAL), 1(6), 239-246. Retrieved from http://abadiinstitute.org/index.php/META/article/view/276
Sahabuddin, R., Rezkina, P., & Romansyah, A. Y. (2024). Pengaruh Pelatihan dan Pengembangan Karir Terhadap Kinerja Karyawan pada Kantor Kecamatan Masalle. Jurnal Interdisipliner, 1(2), 73-78. Retrieved from http://www.eksopoda-publisher.com/index.php/JUNTER/article/view/181
Schindler, P. (2019). Business Research Methods (14 ed.). McGraw-Hill.
Selvi, S., & Firdausy, C. M. (2021). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT BELI KONSUMEN GENERASI Y DAN Z PADA PRODUK MAKANAN KETUCKY FRIED CHICKEN. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan, 204-213. Retrieved from https://www.academia.edu/download/100684776/7057.pdf
Sen, S., Gürhan-Canli, Z., & Morwitz, V. G. (2001). Withholding consumption: A social dilemma perspective on consumer boycotts. Journal of Consumer Research, 399–417. doi:https://doi.org/10.1086/323728
Sucidha, I. (2024). Pengaruh Kampanye Boikot Produk Kecantikan Terhadap Brand Loyality dan Brand Image: Studi Pada Konsumen Milenial. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 5693–5705. doi:https://doi.org/10.31004/innovative.v4i4.13775
Velisa, N. K., Nadiva, N., Nabilah, N., Putera, A. S., & Adriyani, A. (2024). Penerapan Agenda Setting Theory dalam Podcast Youtube Deddy Corbuzier Episode Ragil Mahardika. Social Empirical, 128-136. doi:https://doi.org/10.24036/scemp.v1i2.32
Wahyuni, S., Raspati, M. I., & Muliadi, W. (2024). Pengaruh Citra Merek Produk Unilever Food Solutions Terhadap Minat Beli Konsumen. MANDIRI ECONOMICS JOURNAL, 1(2), 45-57. Retrieved from https://ejournal.universitasmandiri.ac.id/index.php/maconomics/article/view/169
Yogi, E. K., Hanathasia, M., & Lestari, A. F. (2024). Analisis Brand Image Starbucks Indonesia Dalam Perspektif Consumer Animosity Pasca Konflik Israel-Palestina. COMMTEMPORER: Jurnal Komunikasi Kontemporer, 1(02), 10-21. doi:https://doi.org/10.36782/cjik.v1i02.456
Yolanda, L., Saputra, F. E., Helmi, R. A., & Komaladewi, R. (2023). ETNOSENTRISME KONSUMEN, KERENTANAN PENGARUH NORMATIF, PERMUSUHAN KONSUMEN TERHADAP KESEDIAAN UNTUK MEMBELI. Journal of Management and Bussines (JOMB), 424-438. Retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/6b5d/472ed34424d8a97a36b83acba001721edcea.pdf
Ziiqbal, F. F., & Fitriyah, Z. (2024). PENGARUH GERAKAN MEDIA SOSIAL DAN PARTISIPASI BOIKOT TERHADAP MINAT BELI PRODUK MCDONALD’S DI KALANGAN MAHASISWA SURABAYA. COSTING: Journal of Economic, Business and Accounting , 4666-4674.
Zuhad, M. D., & Yoestini, Y. (2023). PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DENGAN MINAT BELI SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (STUDI PADA PELANGGAN TOKOPEDIA DI KOTA SEMARANG). Diponegoro Journal of Management, 12(5). Retrieved from https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/djom/article/view/41800
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nurul Azizah, Enjeliska Randa, Nurainun Rahmawati Syafar , Misviyanti J. Middeleyin (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
