Karinda EEW, Tangian D, Wewengkang SA. Dekonstruksi Pangan Lokal: Rancang Bangun Susu Tempe Rempah sebagai Produk Gastronomi Berkelanjutan Berbasis Inovasi Pangan Fungsional. JURAGAN [Internet]. 2026 Jul. 29 [cited 2026 Aug. 19];3(2):4401-1. Available from: https://teewanjournal.com/index.php/juragan/article/view/3437